Cantinho da Nutri — nutrição bariátrica com base em ciênciaFernanda acordou da cirurgia ainda grogue, com fome e com sede ao mesmo tempo, uma mistura estranha que ela não esperava. Antes de qualquer coisa, a equipe do hospital trouxe um copinho pequeno com água, quase um dedo de líquido, e disse pra ela ir tomando aos poucos. Ela olhou pro copinho, depois olhou pra mim, e só perguntou: "só isso mesmo?".
Sim, só isso mesmo, pelo menos por agora. A dieta líquida pós-bariátrica logo depois da cirurgia é bem diferente daquela que você fez antes de operar, e o motivo de existir também é outro, tá?
Por que a dieta líquida pós-bariátrica existe logo depois da cirurgia
Pensa numa parede que acabou de ser rebocada. Se você encosta um armário pesado nela no mesmo dia, o reboco escorrega e não segura nada. Ele precisa de um tempo parado pra secar e virar parede de verdade.
Sua barriga, nesses primeiros dias, tá nesse tempo de secagem. Tem pontos e grampos se firmando por dentro, e colocar volume grande ali, seja líquido ou sólido, é como encostar o armário na parede ainda molhada. Por isso a fase inicial é feita de golinhos pequenos, quase nada por vez.
O tempo exato dessa fase varia de equipe pra equipe e do tipo de cirurgia. Normalmente são poucos dias, e é a sua equipe cirúrgica quem vai te dizer o momento certo de avançar pra próxima textura. Esquece o que você viu em grupo de WhatsApp: o prazo certo é o que a sua equipe passou pra você.
Como passar por essa fase sem sofrer
Anota essa dica, Bari:
1º - Vai de colherzinha ou golinho pequeno, sem canudo. O canudo puxa ar pro estômago que ainda tá sensível, e isso incomoda muito mais do que qualquer líquido que você bebeu.
2º - Prioriza líquido com proteína, tipo caldo de carne bem batido e coado, ou gelatina com colágeno. É nessa fase que fica mais fácil ficar sem a proteína que o corpo precisa, e eu já expliquei aqui no blog como calcular quanto de proteína você precisa por dia, vale usar como bússola desde já.
3º - Deixa o líquido em temperatura ambiente ou levemente morno. Muito gelado ou muito quente incomoda um estômago que ainda tá se recuperando.
4º - Espalha os golinhos ao longo do dia, um pouco a cada hora ou duas, nunca tudo de uma vez. Se sentir uma pressão ou enjoo, para e espera um pouco antes de continuar.
Beber logo no início não é arriscado
Um estudo americano acompanhou 244 pacientes de bypass e sleeve e comparou dois jeitos de começar: um grupo bebia líquido ainda no mesmo dia da cirurgia, o outro esperava até o dia seguinte. Quem começou no mesmo dia saiu do hospital mais rápido, sem mais complicações nos 30 dias depois.
Isso quer dizer que seguir os golinhos desde o início, do jeito que a sua equipe orienta, ajuda a te recuperar mais rápido. Não é motivo pra ter medo de beber, é motivo pra confiar no processo, viu?
Essa fase é bem diferente da dieta líquida que você provavelmente fez antes da cirurgia, mas o cansaço de beber tudo aos poucos é parecido. Lá o objetivo era preparar o fígado. Aqui é dar tempo pra sua barriga cicatrizar.
Quando chamar a equipe
Se você não conseguir manter nem o líquido, passar mal toda vez que tenta beber ou sentir uma dor que só aumenta, chama a equipe cirúrgica na hora. Ninguém vai te achar fraca ou exagerada por isso. É sinal de que algo precisa de ajuste rápido, e quem avalia isso é quem operou você, não uma busca no Google.
Você já passou por essa fase ou tá enfrentando ela agora? Me conta aqui: o que pesou mais pra você, o tédio de beber pouco ou a fome de mastigar alguma coisa de verdade?
Fonte científica: Bevilacqua LA, Obeid NR, Spaniolas K, et al. Early postoperative diet after bariatric surgery: impact on length of stay and 30-day events. Surgical Endoscopy. 2019. PubMed
